Prof. Dr. Abiodun I. Sanni

Profil

Derzeitige StellungProfessor W-3 und Äquivalente
FachgebietBioverfahrenstechnik,Mikrobielle Ökologie und Angewandte Mikrobiologie
KeywordsFermented foods, lactic acid bacteria, bacteriocin, molecular bio-typing, health-promoting

Aktuelle Kontaktadresse

LandNigeria
OrtIbadan
Universität/InstitutionUniversity of Ibadan
Institut/AbteilungDepartment of Botany and Microbiology

Gastgeber*innen während der Förderung

Prof. Dr. Wilhelm H. HolzapfelInstitut für Hygiene und Toxikologie, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe
Prof. Dr. Jörg OvermannBereich Mikrobiologie, Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU), Planegg-Martinsried
Beginn der ersten Förderung01.11.2004

Programm(e)

2004Georg Forster-Forschungsstipendien-Programm